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![]() “楼上楼”阳澄湖大闸蟹养殖公司，位于阳澄湖水质为清澈、水草茂盛的东、中湖区，现有养殖面积600多亩，总投资100多万元。年产“阳澄之星”牌大闸蟹30吨，并联合其他养殖户，使其产量达1000吨以上。京、沪、苏、浙、港、台登记的客商前来洽谈和联系业务的络绎不绝，鉴于特定的地理环境优势和产品优势，养殖场前景美好，已在不少城市建立了“专卖店”和“直供点”。
“阳澄之星”阳澄湖大闸蟹是由阳澄湖中特定的水、泥、水生物等自然条件哺育而成的，它绝不同与外地的螃蟹，故“阳澄之星”阳澄湖大闸蟹有“蟹中”美称。固其昧、色、香绝世无双，且数量有限，是一种真正的紧俏品，所以价格比一般螃蟹贵一倍以上， “冒牌”者自然有其商业目的。
“阳澄之星”阳澄湖大闸蟹特点：背青、白肚、金爪、黄毛、体壮、烧熟后颜色特别鲜红，其昧鲜、肉嫩、脂腴、肉头结实，雌蟹黄大、满雄蟹脂油浓、多，味美无比。“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香”是其他湖蟹无法比拟的，难怪章太炎夫人汤国梨女士曰：“不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州”。
“一腹金相玉质，两熬明月秋江”丹桂飘扬、芦花纷飞、稻谷飘香季节是赏菊吟诗、持蟹品尝的时节。
欢迎各界朋友光临阳澄湖中的阳澄湖镇，购品正宗的“阳澄之星”牌阳澄湖清水大闸蟹，同时领略阳澄湖的自然风光。
食用方法：阳澄湖清水大闸蟹以蒸煮剥食为主，先将蟹体
清水洗刷干净，插一片生姜于肚脐处，然后用线把蟹紧紧绑住，放入锅内隔水蒸煮，蒸煮蟹前先将锅内的水煮开，尔后放入蟹蒸,煮十二至十五分钟，直至蟹壳变红，即可剥食 蟹肉味美，但其性寒，因而食蟹时，除了佐以姜、醋外，还应在就餐时喝一杯黄酒，以达驱寒之功 食蟹后，口、手往往留有余腥，可在手中倒上少许白酒涤擦，腥味即去；如腥昧尚存，可采摘几片菊花叶，在手中揉搓，并用菊茶漱口，其腥自消。 |
| 企业名称： |
苏州市阳澄湖楼上楼大闸蟹养殖有限公司 |
企业类型： |
企业单位 (制造商) |
| 所 在 地： |
江苏/苏州 |
企业规模： |
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| 注册资本： |
未填写 |
注册年份： |
2000 |
| 资料认证： |
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| 保 证 金： |
已缴纳 0.00 元 |
| 企业模式： |
制造商 |
| 所属范围： |
大闸蟹，淡水水产，阳澄湖大闸蟹 |
| 所属行业： |
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